Nelva et Franck

Nelva et Franck, partenaires de vie, partagent une passion pour la cuisine philippine, pays d'origine de Nelva.

Tous deux viennent d'horizons professionnels différents : Nelva a suivi des études de commerce international et a travaillé au Château de Versailles comme chargée d’accueil et d’information clientèle. Franck est architecte et avec son entreprise Aparté Design, il a conçu et réalisé des stands d'exposition pour des foires nationales et internationales pour des clients prestigieux. Ils ont maintenant décidé de proposer la gastronomie philippine traditionnelle au public français dans leur restaurant, Césibon.